汇通网10月28日讯—— 可口可乐、宝洁、雀巢等全球头部食品消费品企业预警，明年或将继续提价，以此对冲能源、原料和运费上涨带来的成本压力。当前消费者对涨价接受度已接近临界点，瑞士莲就因误判消费者反应遭遇业绩受挫。企业陷入两难：不提价利润承压，涨价又容易流失客源。多家高管表示，会适度转嫁成本，但会控制提价幅度，避免长期损害市场渗透率。
从可口可乐、宝洁，到雀巢、利洁时，全球最顶尖的消费品与食品企业接连发出警告：为覆盖不断攀升的成本，尽管消费者面对高企的食品价格已经十分抗拒，明年或将进一步提价。
战争推高能源与运费，快消巨头集体酝酿涨价
美国对伊朗的战争所引发的能源、原材料与运费成本大幅上升，意味着这些生产洗衣液、汽水到零食的巨头们，不得不在保住利润率与留住顾客之间艰难周旋。日常商品价格的进一步上涨，将加剧市场对通胀延续至明年的担忧；高昂的燃气费与食品杂货账单，也正是下周美国中期选举的一个重要话题。
战争导致的成本飙升，成为快消、食品与饮料企业最新的烦恼。自疫情以来，这些公司一直在与低迷的销售作斗争，原因是购物者对越来越贵的品牌包装食品望而却步。去年，它们还得应付美国总统特朗普对进口商品加征的关税。百事投资者阿普图斯资本顾问公司股票主管兼投资组合经理大卫·瓦格纳（David Wagner）说："定价是这些公司剩下的最后一根杠杆，而它们正把这根杠杆压向一个已经不愿再多花钱的消费者。"
本周二（10月27日），可口可乐首席执行官恩里克·布朗（Henrique Braun）表示，消费者面临的压力可能会延续到2027年。他在上调年度利润预期时说："我们看到成本压力居高不下……这主要源于物流和运输成本的上升。"
涨价能走多远？巧克力巨头已栽了跟头
眼下的难题，在于弄清楚价格究竟能涨到多高，才会把顾客赶走。瑞士巧克力制造商瑞士莲（Lindt & Sprüngli）董事长坦言，公司正因为误判了消费者对涨价的反应而陷入困境。这番话发表数日前，该公司刚刚因业绩隐忧罢免了首席执行官。
企业消化成本的手段已经所剩无几。利洁时（Reckitt）首席执行官克里斯·利希特（Kris Licht）表示，欧洲和北美消费者受到的挤压尤为严重。他说，企业必须决定，成本上升中有多少要通过提价转嫁出去，又有多少要用更多促销支出来抵消。在旗下杜蕾斯（Durex）的生产商下调年度营收预期、股价周二（10月27日）一度下跌约5%之后，利希特说："在这种商品和投入成本水平下，我们很可能不得不更多地上调价格。"
成本压力无处消化，只能转嫁到价格上
宝洁首席财务官安德烈·舒尔滕（Andre Schulten）表达了类似看法。上周，这家汰渍（Tide）洗衣液生产商把原材料、能源和运费上涨对利润的预期冲击，从10亿美元上调至14亿美元。舒尔滕说："在这种大宗商品压力水平下……整个行业普遍都在提价，因为没有价格调整，就无法消化如此规模的原材料压力。"
扎克斯投资管理公司首席市场策略师布赖恩·马尔伯里（Brian Mulberry）指出，宝洁上个季度定价与销售保持稳定，但更高的成本确实严重侵蚀了利润率。他说："只要看到价值，消费者仍然愿意花钱……但消费者为零食愿意支付的价格，可能已接近上限。"
涨价是把双刃剑，百事与雀巢的艰难平衡
提价有流失客户的风险。百事今年一直在提价与降价之间摇摆，试图提振低迷的销售，上个季度利润率却仍受到冲击。雀巢首席财务官安娜·曼茨（Anna Manz）上周表示，当公司提价时，销量短期内可能下降，因为消费者需要时间适应。在雀巢自2024年以来首次出现季度销量增速快于定价增速之际，曼茨说："展望未来，投入成本方面再度出现一些上行压力。我们会在不损害中期消费者渗透率的前提下，尽可能地进行定价。"
结语
一边是战争推高的成本与关税阴影，一边是早已精疲力竭的消费者，全球快消巨头正把"涨价"这根最后的杠杆绷到极限。今年能涨多少、明年还能涨多少，这场关于价格底线的试探，注定会持续到通胀真正退烧的那一天。
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